Cartofi cu broccoli și iaurt

Am gătit și sâmbătă o mâncare ușoară și delicioasă. Rețeta e din revista Click!Poftă Bună:

Ingrediente: 1kg cartofi, 1 bucată broccoli, 2 ardei roșii, 400ml iaurt degresat, 3 căței de usturoi, 2 linguri ulei, sare, piper.

Preparare: Se curăță cartofii, se taie bucăți, se fierb în apă cu sare și se scurg. Se desface broccoli în buchețele, se fierb în apă cu sare 5-6 minute. Ardeii se taie bucăți mari. Într-un vas termorezistent uns cu ulei se așează cartofii, broccoli, ardeii și se dau la cuptor 10 minute. Se scoate vasul, se toarnă peste legume iaurtul amestecat cu usturoiul pisat, sare, piper după gust și se mai lasă la cuptor 10 minute.

Data viitoare nu aș mai pune la cuptor după ce torn iaurtul, ori poate e vina iaurtului pe care l-am folosit pentru că nu s-a comportat prea bine la cuptor. Asta doar din punct de vedere al aspectului, pentru că gustul nu a avut de suferit🙂

Am calculat din nou prețul: 15 lei totalul, deci cam 3-4 lei/porție.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: