Paste cu broccoli

Am primit acum ceva vreme o carte de bucate cu paste. Îmi place mult să încerc rețete noi și îmi plac și pastele, așa că le-am tot încercat. Apoi am observat că se vede pe cântar așa că m-am mai oprit. Oricum, cele pe care le-am încercat (adaptate puțin, pentru că mai au și niște ingrediente ciudate, care nu prea se găsesc pe la noi) vi le împărtășesc și recomand și vouă.

Ingrediente

400g paste
500g broccoli
2 căței de usturoi
15 roșii cherry
ulei de măsline
sare, boia iute

Preparare

Se curăță broccoli, se spală și se desface în buchețele mici. Pastele se fierb în apă cu sare.
Usturoiul se taie felioare și se călește în ulei, fără a se rumeni prea tare. Se adaugă broccoli și se condimentează cu boia iute. Se potrivește de sare și se lasă 5 minute la foc mare. Roșiile cherry se taie în două și se pun peste broccoli și se mai lasă 4-5 minute. Pastele se scurg, apoi se pun peste legume și se mai lasă 2 minute pe foc. Se servesc cu parmezan.

DSC_0212 (Large)

DSC_0223 (Large)

DSC_0260 (Large)

DSC_0269 (Large)

DSC_0272 (Large)

DSC_0284 (Large)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: