Aveam în frigider nişte cremwurşti care nu-i plăceau nici soţului şi nici mie. Şi m-am gândit să-l păcălesc şi să fac ceva bun din ei. Până la urmă ne-am cam bătut pe ce-a rezultat.
Ingrediente:
5 linguri de ulei
150ml lapte
1 ou
1 linguriţă de zahăr
1 linguriţă rasă de sare
350g făină
1 cubuleț de drojdie
4 cremwurşti
1 ou pentru uns
Preparare:
Se pun ingredientele în maşina de pâine pe programul de aluat 🙂 …sau se amestecă ingredientele până se obţine un aluat omogen şi se lasă la crescur vreo jumătate de oră. Apoi, se urmează etapele din poze:
Se împarte aluatul în 3 părţi egale
Se intinde într-o formă cât se poate de circulară
Se taie în 8 părţi
Se pun bucăţile de cremwurşti (sau orice altceva doriţi) pe partea dinspre exterior şi se rulează din exterior către interior
Pentru covridogi am improvizat pentru că nu am găsit nimic pe internet.
Se intinde într-o formă ceva mai dreptunghiulară
Se împarte în 6 părţi
Se pune o bucată de cremwurst într-o parte şi se rulează către cealaltă parte
Se mai modelează puţin, să semene cât se poate cu un cilindru
Cornuleţe şi covridogi blonzi
Aici le-am făcut şatene (le-am uns cu ou)
Iar aici sunt bruneţele, după aproximativ 30 de minute la 200 de grade (cam prea brunete pe margine, dar încă mă acomodez cu noul cuptor)
Rezultatul:
Cornuleţe
Covridogi
Preţul e foarte mic, ceva în jurul la 10 lei, depinde mult cu ce le umpleţi.
Am persoane care mă tot întreabă când mai fac, deci au fost într-adevăr apreciate.
Jurnal. Simplu jurnal 
