Pui în lapte a la Jamie Oliver

De când eram în Italia îmi doream să încerc rețeta asta despre care am auzit pentru prima dată la Cireașa de pe Tort. Au descris-o atât de frumos și de apetisant, încât abia așteptam să o încerc. Rețeta o găsiți aici, dar să vă zic și pe românește:

un pui
1/2 pachet unt
ulei de măsline
scorțisoară
salvie proaspătă (n-am avut, am pus uscată)
zeama de la 2 lămâi
10 caței de usturoi cu pielița pe ei
550ml lapte
sare
piper

Condimentați puiul, îl frigeți în unt și cu puțin ulei de măsline până devine auriu. Scoateți puiul din tigaie și așezați-l într-o tavă pentru cuptor împreună cu restul ingredientelor. Lăsați la cuptor o oră și jumătate, turnând din când în când din sosul format peste el.

A ieșit foarte fraged și gustos și totuși, ca să fiu sinceră până la capăt, mă așteptam la ceva și mai bun, că prea îl lăudau ăia la televizor.

Advertisements

Lasagna de pui

Am gătit aseară, chestie care se întâmplă destul de rar având în vedere că momentan primim mâncare săptămânal ba de la părinți, ba de la socri. Am folosit rețeta de aici și a ieșit o bunătate. M-a ajutat și soțul și am terminat-o mai repede decât spune la rețetă 🙂

Vreau să recomand totuși, dacă vă hotărâți să faceți, să folosiți foi de lasagna cu ou, care sunt puțin mai scumpe, dar mult mai bune.

Având în vedere că aseară am făcut cumpărăturile pentru lasagna, am făcut și un calcul să văd cât m-a costat. Totalul mi-a ieșit 26 de lei pentru 5 porții bune, deci aproximativ 5,5 lei pe porție. Bon appetit!