Speranța moare ultima

Cât de mult sunteți capabili să sperați? Până în pânzele albe? Poate chiar dincolo de ele?

Eu sper până în ultima clipă să câștige echipa favorită chiar când e condusă detașat, sper că un personaj va trăi chiar dacă e clar că nu are șanse, sper că țara asta o să se îndrepte, sper ca Brad Pitt să se împace cu Jennifer Aniston, sper ca Lost să aibă un final peste așteptări…

Trebuie să învăț totuși să sper cu adevărat și în ceea ce mă privește, și exersez lucrul ăsta: sper să avem un apartament al nostru, sper să termin la timp doctoratul, sper să mergem în concediu la Roma și, sper că la momentul potrivit va sosi şi bebe.

Pentru mine speranța nu moare niciodată, nici măcar ultima.

Chec aperitiv

Am aflat de la prietenele de pe Miresici o rețetă pe care am încercat-o sâmbătă.

Ingrediente: 5 ouă, 100g parizer/salam/șuncă (ce aveți prin frigider), 100g cașcaval/brânză, 5-6 măsline, 1-2 ardei (de preferință de culori diferite, pentru aspect), pătrunjel, 5 linguri de făină, sare, piper.

Preparare: Se bat albușurile spumă și se adaugă făină. Separat se amestecă galbenușurile cu restul ingredientelor și apoi se toarnă peste albuș. Tava se unge cu unt și se tapetează cu făină. Se pune compoziția în tavă și se dă la cuptor 30-40 minute.

Rezultatul este foarte bun, aspectuos (nu prea îmi ies mie mâncărurile aspectuase de obicei) și consistent.

După obișnuință, vă spun și prețul total aproximativ: 13lei

District 9

Încă un film din seria celor nominalizate la Oscar…și după mine cam atât ar fi de spus despre District 9. Nu mi-a plăcut, sau poate nu e genul meu de film.

Povestea urmărește o specie de extraterești aterizați pe Pământ cu 30 de ani în urmă în Africa de Sud, ce trăiesc în condiții mizere, neacceptați și blamați, într-o zonă numită Districtul 9. Un trimis guvernamental care avea ca scop mutarea extratereștrilor într-o zonă mai izolată, unde nu ar mai putaea avea contact deloc cu oamenii, este infectat și începe să se transforme în extraterestru (au fost în sensul ăsta și câteva scene asemănătoare cu unele din filmul “Musca”, deloc plăcute ochiului). Urmează o întreagă aventură cu urmăriri și împușcături, după care finalul vine mult prea brusc. E posibil să fiu eu foarte ignorantă și să nu fi pătruns sensurile ascunse ale filmului, dar nu pot să zic aici decât propria părere: not my kind of movie.

Și, ca să nu mă dezmint, un citat, foarte cinic de altfel: “When dealing with aliens, try to be polite, but firm. And always remember that a smile is cheaper than a bullet.”

Mă aniversez!

Se pare ca am o lună de la prima postare, mi-am prospus de mult să mă aniversez la o lună și acum era să uit și să ratez ocazia.

Concluziile primei luni de “bloguială” este că nu e deloc ușor, dar e plăcut. Îmi place că trebuie să îmi creez o părere despre orice mi se întâmplă, fie că e vorba de filme, de o carte citită sau pur și simplu de întâmplările din viața mea. Și nu poți doar să povestești ce-ai văzut sau ce-ai trăit, trebuie să îți exprimi sentimentele față de ceea ce scrii, să pui o parte din tine în orice postare, fie ea și despre o rețetă.

Așa că : Happy Anniversary to me and Happy Blogging everybody!

Jude

O adaptare a unui roman de Thomas Hary, Jude este o poveste tulburătoare de dragoste. Jude și Sue sunt veri ce poartă blestemul familiei de a nu avea noroc în casnicie. Însă dragostea care se înfiripă între ei este atât de mare încât hotărăsc să își părăsească partenerii legali și să trăiască împreună. Faptul că au copii și nu sunt căsătoriți  trezește respingerea societății. Atunci când lucrurile par a se așeza, soarta îi lovește crunt și dragostea lor este pusă din nou la încercare.

În lumina unei postări mai vechi, filmul mi-a trezit câteva întrebări: o dragoste atât de puternică poate fi vreodată un păcat? plătesc vreodată copiii păcatele părinților? intervine Dumnezeu în viața noastră pentru a ne pedepsi? poate dragostea să învingă orice piedică?

Și pentru că îmi place ca de fiecare dată să dau și un citat interesant din film, replica de final e cea mai potrivită:  “We are man and wife, if ever two people were on this earth.”

The blind side

Alt film nominalizat la categoria Best Picture, The Blind Side are multe elemente comune cu Precious… . Un adolescent supraponderal, cu probleme în familie, încet la minte este adoptat de o familie bogată care îl ajută să ajungă un mare jucător de fotbal american. Dincolo de povestea care poate părea forțată (filmul este totuși inspirat dintr-o întâmplare reală, la final fiind prezentate câteva imagini cu adevăratul Michael Oher), rămân sentimentele pe care ți le trezește filmul, cât de multă fericire poate aduce faptul că ajuți un om (sincer, în timp ce îl vizionam, mi-am dorit pentru o clipă să fiu foarte bogată doar ca să pot încerca și eu sentimetul acela), că ai salvat pe cineva de la o soartă cruntă, că i-ai oferit o situație stabilă, o cameră, hrană, haine și, mai important decât atât, o familie. Dincolo de toate acestea, puștiul din rolul fratelui mai mic din familie face un rol foarte haios, e sarea și piperul multor scene din film.

Vă servesc, după obicei, și un citat ce cuprinde concluzia filmului “I read about a boy in the projects once. No daddy, in and outta foster care. He’d been killed by a gang fight in Hurt Village. In the last paragraph, they talked about his superb athletic skills, and how different his life might have been if he hadn’t dropped outta school. He was 21 years old the day he died. It was his birthday…That could have been anyone, it could have been my son Michael, but it wasn’t. I suppose I have God to thank for that — God and Laurance Taylor…” de ce lui Laurence Tylor? pentru asta trebuie să vedeți filmul 🙂

Mâncare chinezească cu pui

E una din primele rețete încercate de mine și printre cele mai reușite.

Rețeta e de pe un site de specialitate. Am folosit un amestec de legume speciale pentru wok. Defectul meu este ca amestec prea mult compoziția și legumele se mai zdrobesc și își pierd aspectul (a se vedea diferența dintre cele două poze :D) . Gustul însă rămâne, și e un dulce-acrișor specific chinezesc, foarte bun.

Pentru garnitură am folosit orez basmati (care teoretic nu se lipește să iasă ca un pilaf, dar practic tot nu iese ca la restaurantul chinezesc). Am folosit 2 punguțe de orez din cele 4 dintr-un pachet.

Prețul mi-e puțin mai greu să-l calculez pentru că am făcut cumpărăturile acum ceva vreme. Oricum, orientativ a fost 22 lei pentru 4 porții (poate ieși mai mult sau mai puțin în funcție de gramajul pachetului de legume congelate), deci apoximativ 5,5 lei/porție.

Nicolae Grigorescu – sinceritate și simplitate (1)

Citesc uneori cărțile de la Adevărul din colecția Pictori de Geniu. Când am ajuns la Nicolae Grigorescu (primul român din colecție) am privit cu scepticism cartea, am considerat că va fi plină de un patetism patriotic deranjant. Poate patetism a fost, dar în niciun caz deranjant: am citit cartea ca pe un roman, am savurat-o chiar. A reușit foarte bine să transpară din ea omul Nicolae Grigorescu, de aceeași calitate ca și pictorul Nicolae Grigorescu. Mărturisirile lui, atât de sincere și simple, m-au impresionat. M-am mai documentat și m-am hotărât să vă împărtășesc și vouă câteva dintre vorbele pictorului… pe episoade, ca să nu vă plictisesc cu prea multe deodata 🙂

“Sentimentul colorează, nu pensula. Poţi colora c-o bucăţică de cărbune, şi toate tuburile din lume nu-ţi dau albastrul unei flori de inişor dacă nu-l ai în suflet.”

“Fă ce simţi, şi atâta cât simţi — unde nu te mai mişcă, lasă paleta jos: lucrul tău, fiind numai sinceritate, va creşte şi se va desăvârşi în sufletul celorlalţi. Va trăi. Altfel, vrând să-l isprăveşti, îl omori.”

“În zile ca acestea, când vechile credinţe, cu sau fără părerea noastră de rău, se dărăpănează, poate c-ar trebui să păstrăm un loc de cinste şi un adăpost respectat artei, cea din urmă dintre religiile omenirii.”

Nicolae Grigorescu - Luminiș

 

Precious: Based on the Novel Push by Sapphire

Mi-am propus să văd toate filmele nominalizate la Oscar pentru cel mai bun film – anul acesta sunt 10 filme, nu 5. Am constatat că deja văzusem deja vreo 5 și am rămas chiar surprinsă văzandu-le pe lista de nominalizări.

Aseară am văzut “Precious: Based on the Novel Push by Sapphire”…mă așteptam să văd mult roz și mult puf, așa mi-a inspirat titlul, dar mi-am dat seama de la primele secvențe că nu este genul acela de film. Însărcinată pentru a doua oară la 16 ani, Preciuos este o negresă obeză, analfabetă, abuzată care se înscrie la o școală alternativă pentru a-și continua studiile. Filmul este o poveste sensibilă despre viața din Harlem, despre căpătarea încrederii în sine și despre curajul de a-ți lua viața în propriile mâini. Mi-a plăcut foarte mult cum a jucat Mo’Nique în rolul mamei lui Precious, chiar m-a făcut să mă întreb către final dacă pentru asemenea monstru se poate găsi o justificare a comportamentului său.

Vă dau un citat care, în opinia mea, cuprinde toată esența filmului “Some folks has a lot of things around them that shines for other peoples. I think that maybe some of them was in tunnels. And in that tunnel, the only light they had, was inside of them. And then long after they escape that tunnel, they still be shining for everybody else.”

Cartofi cu broccoli și iaurt

Am gătit și sâmbătă o mâncare ușoară și delicioasă. Rețeta e din revista Click!Poftă Bună:

Ingrediente: 1kg cartofi, 1 bucată broccoli, 2 ardei roșii, 400ml iaurt degresat, 3 căței de usturoi, 2 linguri ulei, sare, piper.

Preparare: Se curăță cartofii, se taie bucăți, se fierb în apă cu sare și se scurg. Se desface broccoli în buchețele, se fierb în apă cu sare 5-6 minute. Ardeii se taie bucăți mari. Într-un vas termorezistent uns cu ulei se așează cartofii, broccoli, ardeii și se dau la cuptor 10 minute. Se scoate vasul, se toarnă peste legume iaurtul amestecat cu usturoiul pisat, sare, piper după gust și se mai lasă la cuptor 10 minute.

Data viitoare nu aș mai pune la cuptor după ce torn iaurtul, ori poate e vina iaurtului pe care l-am folosit pentru că nu s-a comportat prea bine la cuptor. Asta doar din punct de vedere al aspectului, pentru că gustul nu a avut de suferit 🙂

Am calculat din nou prețul: 15 lei totalul, deci cam 3-4 lei/porție.