From Paris with love

Sună romantic, nu? Și când am auzit ca joacă Jonathan Rhys Meyers am zis ca nici nu mă mai uit la trialer, mă uit direct la film.

Maaare greșeală, că n-a fost deloc un film romantic, mai degrabă un thriller cu teroriști, bătăi și agenți secreți 😦 Ca să fiu sinceră, a avut și o mică poveste de dragoste care în final e cheia acțiunii, așa că filmul m-a prins până la urmă. Așa că dacă partenerul vostru vrea un film cu bătăi și curse de mașini, iar voi vreți o poveste de dragoste și un actor foooooarte fermecător, filmul ăsta e combinația perfectă.

FBI agent Charlie Wax: Nice work Reece.
James Reece: [splattered in blood] What’s so nice about it?
FBI agent Charlie Wax: How ’bout the fact that he’s dead and you’re alive.

Găluște cu prune

Prăjitura asta mi-aduce aminte de copilărie şi de bunica, pentru că doar la ea am mâncat. Pe meleagurile natale ale mamei nu se făceau şi din motivul ăsta nici nu prea îi plac. Pentru mine, e gustul toamnei fără griji, al copilăriei.

Ingrediente:

1kg cartofi
1kg prune
2 ouă
250g griș sau pesmet
300g faină (depinde și de mărimea ouălor)
200g zahăr
sare
scorțișoară (opțional)
ulei

Preparare:

Prunele se spală, li se scot sâmburii şi se pudrează fiecare cu puțin zahăr și scorțișoară.

Se fierb cartofii în apă cu sare, se decojesc şi se pasează ca pentru piure. Se adaugă ouăle, făina şi puţin ulei.

Se modelează găluștele astfel: se pune puțină făină în mână, apoi 2 linguri de cocă, se presează până se subțiază de aproximativ 0,5cm, se pune o prună în mijloc și se strânge coca uniform împrejur până se formează o sferă. Se pune deoparte pe puțină făină (pentru că altfel se lipește foarte tare). Se pun găluștele la fiert în apă cu sare. După ce se ridică la suprafață se mai lasă un minut și sunt gata.

Într-o tigaie se încinge uleiul, se pune grișul și se amestecă bine până devine auriu. Se dă deoparte și se adaugă zahărul.

Se dau găluștele fierte prin amestecul de griș și zahăr și se servesc simple sau cu smântână.

Mi-e greu din nou să calculez prețul pentru că am avut de la țară cartofii, prunele, ouăle, faina :razz:…dar la un calcul aproximativ iese cam 10 lei pentru vreo 10-12 găluște.

Teoretic ar fi trebuit să iasă mai mici, dar am avut doar prune mari...e bine ca voi să selectați prune un pic mai mici

Aburind după ce le-am scos de la fiert

Final...la ultima gălușcă nu prea mi-a mai rămas griș 🙂

Bun bun!

Frații Karamazov

Film după carte…again. Dar de data aceasta o surpriză plăcută: deși, citind cartea, știam tot ce urmează să se întâmple, filmul (din 1958!!!) a dat un suflu nou evenimentelor. Scenariul a urmărit doar în linii mari faptele și caracterele personajelor, dar le-a construit din scene noi și interesante.

Este povestea unui tată cu patru fii (numai 3 dintre ei legitimi) și unde îi duce lupta pentru bani și pentru dragoste (da, da mare luptă între tată și fiu pentru dragostea unei femei). Cartea conține (prea) multe discuții filozofice pe tema existenței lui Dumnezeu, a moralității… pe când filmul urmărește strict evenimentele, pe care le și schimbă ușor romanțios către final – nu deranjant, ci foarte potrivit pentru un film (cartea are un final cam…brusc, în mare parte pentru că urma a fi continuată de către Dostoevsky cu alt roman din câte am aflat).

Mi-a plăcut mult de tot modul în care a jucat Lee J. Cobb în rolul tatălui Feodor Karamazov, a făcut dintr-un personaj pe care îl uram în carte, unul pe care l-am îndrăgit în film. Și scena în care este descris momentul crimei… foarte captivantă și intensă!

…de prin curte

Nu am un aparat de fotografiat performant, și chiar îmi pare rău pentru asta. Îmi plac la nebunie fotografiile acelea cu aspect de film, în care doar subiectul principal apare clar, iar restul detaliilor sunt blur-ate. Eh, tatăl meu are un aparat de fotografiat care scoate poze de genul ăsta doar de foarte aproape (are o setare numită super-macro-zoom). Așa că, weekendul ăsta la socri la țară am luat la fotografiat de aproape tot ce-am prins: flori, fructe, pisica…

This slideshow requires JavaScript.